本周HTI跟踪的六类消费品成本中，除了乳制品期货和现货、调味品及软饮料现货略有上涨外，其他成本指数都有所下降。
具体来说，本周包材价格大多回落，铝材现货价格急剧下跌，跌幅接近15%；玻璃期货也快速走弱，跌幅达7.53%；塑料和铝材期货下跌2.53%和0.83%。
直接原材料部分，白糖现货和期货价格上涨了1.80%和4.29%，再次创下新高；大米期货上涨了2.31%；而小麦期货跌幅领先，下跌了3.78%；鸡肉下跌了1.86%；棕榈油现货和期货的跌幅较上周收窄至1.82%和1.74%；其他原材料的跌幅均在1%以内。
能源方面，本周柴油现货价格持平，布油期货上涨了2.58%，与上个月相比下跌了2.09%和5.90%。
啤酒方面，截至5月23日，成本现货指数较上周下降了1.29%，期货指数下降了2.87%。今年年初以来，现货和期货指数累计变动分别为8.67%和6.73%，较去年同期分别累计变动0.03%和14.06%。本周进口加麦价格下跌20元/吨，跌幅较上周收窄，由于玻璃期货和铝材现货的快速走弱，啤酒的期货和现货价格较为疲软。
调味品方面，成本现货指数较上周提升了0.36%，期货指数下降了0.99%。今年年初以来，现货和期货指数累计变动分别为7.36%和2.21%，较去年同期分别累计变动2.65%和15.52%。本周白糖现货和期货价格突破了7000元/吨和7150元/吨，再次创下新高，但受到包材和小麦期货大跌的影响，调味品期货成本有所下降。
乳制品方面，成本现货指数较上周提升了0.19%，期货指数提升了0.56%。今年年初以来，现货和期货指数累计变动分别为0.73%和2.69%，较去年同期分别累计变动7.23%和8.64%。本周生鲜乳价格稳定，由于白糖期货涨幅更大，乳制品期货成本上涨更多。
方便面方面，成本现货指数较上周下降了0.25%，期货指数下降了1.32%。今年年初以来，现货和期货指数累计变动分别为4.83%和11.57%，较去年同期分别累计变动为21.14%和29.73%。本周棕榈油期货和现货价格均有下跌，由于塑料和小麦期货价格快速下跌，方便面期货成本下跌幅度较大。
速冻食品方面，成本现货指数较上周下降了0.44%，期货指数下降了0.84%。今年年初以来，现货和期货指数累计变动分别为1.63%和3.09%，较去年同期分别累计变动为2.63%和11.68%。本周鸡肉、蔬菜和小麦价格均有下降，推动速冻食品成本下降。
软饮料方面，成本现货指数较上周提升了0.25%，期货指数下降了0.44%。今年年初以来，现货和期货指数累计变动分别为0.99%和6.26%，较去年同期分别累计变动为11.25%和18.3%。本周白糖价格上涨推动软饮料成本上升，但由于塑料现货价格持平，期货走弱，软饮料期货成本震荡下行。
